Disminuir los desechos alimentarios, un reto de todos
A nivel mundial, los desechos de los alimentos equivalen a 1,3 billones de toneladas de comida, según estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Y de acuerdo a un artículo publicado en el periódico Diario Libre, esta cantidad alcanza para alimentar a toda el África Subsahariana. El …
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