Prácticamente todos los placeres como la belleza, la música, el sexo y hasta el ejercicio físico, se asocian con la producción elevada de dopamina (sustancia que se produce en el cerebro cuando experimentamos placer), lo mismo ocurre cuando consumimos una comida rica en grasas y azucares. Aunque el comer es placentero, consumir un exceso de […]
Comprar, preparar y proporcionar los alimentos a la familia se han considerado, tradicionalmente, como actividades femeninas. Así lo demuestran los estudios transculturales, los libros de cocina, las revistas y otras publicaciones. Una gran parte de las mujeres dedica la mayor parte del tiempo a la alimentación de su familia, ya sea con acciones, pensamientos o […]
Una buena nutrición es vital para que los niños crezcan y se desarrollen fuertes y sanos, sin importar su edad, siempre es buen momento para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. En las vacaciones de verano es cuando los niños pasan más tiempo en casa, lo que convierte esta época en un periodo […]
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) indica que 9 de cada 100 niños menores de 5 años en República Dominicana sufren de desnutrición; y según sostiene la especialista en nutrición y endocrinología pediátrica Dra. Rosario Almánzar, la desnutrición, junto a la malnutrición, es la causa más frecuente de la falta de […]
NutritivaH es la primera revista dominicana sobre educación alimentaria para hábitos saludables. Edición 1. Temas en esta edición ¿Cómo enseño a mis hijos a comer vegetales, si a mi no me gustan? ¿Cuál es la diferencia entre una persona desnutrida y una mal nutrida? ¿Es cierto que NO es necesario consumir leche despúes de los […]
Se ha demostrado científicamente que el comportamiento de la persona genera un impacto en su tiempo estimado de vida, causando su disminución o aumento, según las acciones ejercidas. De acuerdo a una investigación publicada por el British Medical Journal, el profesor David Spiegelhalter de la Universidad de Cambrigde en Reino Unido, creó un método para […]
