quiche

Quiche con casabe

Desde que le dedico mi vida a la cocina, siempre ha sido grato rendirle honor a lo Dominicano y a la buena cocina. Nada como eso. Tengo una expresión “sabores de mi niñez”. La receta que les comparto es un sabor de mi niñez. Claro, mami hacia en casa el Quiche tradicional. De adulta he …

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Ensalada asiática de pollo

Cantidad: 4 porciones. Es una ensalada muy rica, satisfactoria y llena de frutas y vegetales. Puede ahorrarse tiempo usando carne de pollo asada y aderezo sin grasa estilo oriental. El repollo puede ser mitad rojo y mitad blanco para un contraste de colores. Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido, sin piel, deshilachado. 4 tazas de …

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Revista NutritivaH 3

NutritivaH es la primera revista dominicana sobre educación alimentaria para hábitos saludables. Edición 3. Temas en esta edición Mi hijo no quiere comer… ¿Le debo dar un estimulante para el apetito? Almuerzo nutritivo para el desarrollo cerebral de niños y niñas de dos años. ¿Qué debo tomar en cuenta al comprar los alimentos en el …

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alimentacion y belleza

Alimentación y belleza

Los alimentos, además de nutrirnos, también se han utilizado como un recurso que proporciona belleza, ejemplo de esto son los alimentos que contienen nutrientes antioxidantes ya que influyen para que la piel se vea fresca y sana. Uno de estos antioxidantes es la vitamina E, la cual está presente en los aceites vegetales (soja, canola …

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