Nutrientes necesarios para el desarrollo psicomotor

El cerebro es exigente en oxígeno y nutrientes para su desarrollo y funcionamiento; el oxígeno es fácil de conseguir, pero obtener la cantidad y la variedad de los nutrientes necesarios para una adecuada transmisión neuronal, puede resultar difícil. El desarrollo psicomotor se refiere a la maduración de las estructuras del cerebro, en los primeros años …

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Los anuncios publicitarios y el aumento del consumo de comida chatarra

Investigaciones realizadas en la Universidad de Michigan en Estados Unidos, revelaron que los medios de comunicación, especialmente la televisión, tienen gran influencia en la cantidad de comida chatarra que comen los niños en edad preescolar. De acuerdo al artículo publicado por el portal de noticias de salud HealthDay, “Los niños pequeños aprenden cómo se relaciona …

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Comer: ¿Una adicción? (I de III)

Prácticamente todos los placeres como la belleza, la música, el sexo y hasta el ejercicio físico, se asocian con la producción elevada de dopamina (sustancia que se produce en el cerebro cuando experimentamos placer), lo mismo ocurre cuando consumimos una comida rica en grasas y azucares. Aunque el comer es placentero, consumir un exceso de …

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¿Qué significa la comida para las mujeres?

Comprar, preparar y proporcionar los alimentos a la familia se han considerado, tradicionalmente, como actividades femeninas. Así lo demuestran los estudios transculturales, los libros de cocina, las revistas y otras publicaciones. Una gran parte de las mujeres dedica la mayor parte del tiempo a la alimentación de su familia, ya sea con acciones, pensamientos o …

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Introducir a los pequeños al mundo de la buena alimentación

Una buena nutrición es vital para que los niños crezcan y se desarrollen fuertes y sanos, sin importar su edad, siempre es buen momento para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. En las vacaciones de verano es cuando los niños pasan más tiempo en casa, lo que convierte esta época en un periodo …

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¿Cómo afectan los hábitos alimentarios no saludables a los niños y niñas?

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) indica que 9 de cada 100 niños menores de 5 años en República Dominicana sufren de desnutrición; y según sostiene la especialista en nutrición y endocrinología pediátrica Dra. Rosario Almánzar, la desnutrición, junto a la malnutrición, es la causa más frecuente de la falta de …

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