Doris Guzmán

Licenciada en Comunicación Social • Co-Editora de revista NutritivaH y revista Rexpuestas / d.guzman@nutritivah.com

Una pizza nutritiva… ¿Es posible?

Al pensar en pizza, comúnmente, lo primero que nos llega a la cabeza es “comida chatarra” o “grasas”, ya que tradicionalmente la misma tiene un alto contenido de grasas saturadas y está hecha con elevadas cantidades de ingredientes que pueden resultar dañinos para la salud. Sin embargo, científicos de la Universidad de Glasgow, en el …

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La nutrición: Un factor elemental en el bienestar de las personas

La nutrición juega un rol de suma importancia en el bienestar de las personas, sobre todo en las situaciones donde el estado de salud se ve comprometido, ya que el buen funcionamiento del organismo depende en gran medida de una adecuada alimentación y nutrición. Antes de una intervención quirúrgica, es necesario llevar a cabo ciertas …

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Los anuncios publicitarios y el aumento del consumo de comida chatarra

Investigaciones realizadas en la Universidad de Michigan en Estados Unidos, revelaron que los medios de comunicación, especialmente la televisión, tienen gran influencia en la cantidad de comida chatarra que comen los niños en edad preescolar. De acuerdo al artículo publicado por el portal de noticias de salud HealthDay, “Los niños pequeños aprenden cómo se relaciona …

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