Licda. Cesarina Minier

• Psicóloga • Nutricionista / Tel.: 829-870-7628 / c.minier@nutritivah.com

¿Qué significa la comida para las mujeres?

  Los estudios transculturales, los libros de cocina, las revistas y otras publicaciones demuestran que comer, preparar y proporcionar los alimentos son considerados, tradicionalmente, como actividades femeninas. Este planteamiento, también se demuestra con el hecho de que un alto porcentaje de las mujeres dedica la mayor parte del tiempo a la alimentación de su familia, …

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Alimentos de venta callejera

Los alimentos de venta callejera son todos los alimentos, comidas y bebidas listos para el consumo y que en su mayoría son preparados y comercializados en las calles y lugares públicos de muchas ciudades y países. Estos alimentos pertenecen a una industria informal, que está dirigida por un personal con poca educación, experiencia, preparación e …

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quinoa

¿Qué es la quinoa?

La quinoa está en el grupo de los cereales, como la avena, la cebada, el maíz, el trigo y el arroz; cuyo principal nutriente son los carbohidratos. La quinoa es una planta alimentaria de desarrollo anual, es decir, una cosecha por año, y de la cual existen dos variedades: una dulce y una amarga. En …

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personas que no comen saludable

¿Por qué hay personas que no comen saludable aunque saben cómo hacerlo?

La alimentación saludable es un conjunto de conductas o acciones, dirigidas a producir, elegir, preparar, consumir y conservar los alimentos y las comidas que, además de beneficiar el organismo, no le causan daños a la salud. Muchas personas tienen un conocimiento claro sobre esto, ya sea por experiencia propia, o por la de algún familiar …

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